Índice
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1. Importancia de la fertilización en cereales
El rendimiento de los cereales depende del equilibrio entre genética, clima, suelo y manejo. Una nutrición deficiente
puede reducir la producción y la calidad del grano (proteína, peso específico). Por ello, los fertilizantes para cereales
son clave para cubrir las necesidades de Nitrógeno (N), Fósforo (P), Potasio (K) y micronutrientes como Azufre (S), Boro (B), Zinc (Zn).
2. Tipos de fertilizantes más usados en España
- Nitrogenados: urea, nitrato amónico cálcico (NAC), soluciones N líquidas y fertilizantes nitro-amoníacales.
- Fosfatados: superfosfato triple, fosfatos amónicos (DAP, MAP).
- Potasicos: cloruro o sulfato potásico, más importantes en suelos con deficiencias.
- Complejos NPK: fórmulas equilibradas según cultivo y fase.
- Micronutrientes: azufre para síntesis proteica, zinc y boro en suelos deficitarios.
- Orgánicos y enmiendas: estiércoles, purines, compost, muy útiles en fertilización de fondo.
3. Cómo aplicar fertilizantes en cereales
El abonado debe adaptarse al tipo de suelo, clima y objetivo de rendimiento. De forma general:
| Fase | Nutrientes clave | Recomendaciones |
|---|---|---|
| Fondo (siembra) | Fósforo, potasio, parte del nitrógeno | Aplicar complejos NPK, mejor si se combina con materia orgánica. |
| Macollaje | Nitrógeno | Favorecer el ahijado con NAC o urea estabilizada. |
| Encañado – Espigado | Nitrógeno + Azufre | Abonado nitrogenado de cobertera, incluir azufre para proteína. |
4. Fertilización en los cereales más cultivados en Aragón y España
- Trigo blando y duro: necesita fósforo en fondo y nitrógeno fraccionado. En regadío, atención a azufre para calidad panadera y semolera.
- Cebada: menos exigente que el trigo, pero sensible a la falta de nitrógeno temprano. Importante para pienso en Aragón.
- Avena y centeno: cultivos más rústicos, requieren menos fertilización pero agradecen fósforo y nitrógeno moderado.
- Maíz (regadío): muy demandante en nitrógeno y potasio. En Aragón, se utiliza fertirrigación con NPK solubles.
5. Innovaciones y estudios recientes
La fertilización sostenible es tendencia en España y Aragón. Algunas innovaciones incluyen:
- Fertilizantes de liberación controlada: reducen pérdidas y mejoran eficiencia del nitrógeno.
- Uso de sensores y agricultura de precisión: drones, imágenes satelitales y mapas de rendimiento para aplicar dosis variables de fertilizantes (SER Aragón, 2025).
- Planes de abonado obligatorios: impulsados por la PAC, buscan reducir contaminación y optimizar recursos (MAPA).
- Agricultura ecológica: España es líder europeo en superficie ecológica, con uso creciente de fertilizantes orgánicos y bioestimulantes.
6. Conclusión y asesoramiento Agrogaia
La elección del fertilizante para cereales depende de la especie, el suelo y los objetivos de producción.
En Agrogaia asesoramos a agricultores de Aragón y toda España
para optimizar el abonado de trigo, cebada y otros cultivos extensivos.
Contacta con nosotros en Agrogaia y diseñaremos tu estrategia de abonado adaptada a tu explotación.
